一、定义：
冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
二、遵循“3T原则”
冷链物流应遵循“3T原则”：产品最终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间(time)、温度(temperature)和产品耐藏性(tolerance)。“3T原则”指出了冷藏食品品质保持所允许的时间和产品温度之间存在的关系。由于冷藏食品在流通中因时间—温度的经历而引起的品质降低的累积和不可逆性，因此对不同的产品品种和不同的品质要求都有相应的产品控制和储藏时间的技术经济指标。
三、冷链的发展
在生命科学板块，目前海尔生物医疗智慧实验室全景方案已细分至智慧生物样本库、微生物实验室等7大核心场景，在CMEF现场展示的样片中，其为南方海洋实验室打造的机器人协作无人智慧实验室，实现了百万级海洋生物样本从识别分类、转运到入库、出库全流程的自动化、无人化、智能化管理。
四、冷链技术参数：
湿度精度：±5%
主机尺寸100mm*73mm*22.5mm
后备电池1300mAh,断电可用4小时以上
通信2.4GHzZigbee
电源DC5V
五、冷链的前景
AI+数智化预防接种门诊主要由自动补苗系统、冷链存储系统、自动出苗系统、智能发苗系统四部分组成。入库时，批量疫苗任意放入冷链室，基于物联网+视觉识别技术，视觉成像后与后台大数据库进行匹配，自动识别疫苗信息，引导机器人进行精准抓取与放置，实现疫苗无序自动分拣与精准识别，自动补苗；并同步更新疫苗电子标签、实时自动盘点，高效精准。同时，冷链存储区内设有智能显示屏，实时记录各类疫苗库存情况，库存不足时可自动预警提醒，便于及时“补货”。
