液氮罐中的液体干净吗?有毒吗?安全吗?能用到美食行业吗?下面就带您了解一下!
液氮是一种温度极低-196°,且无毒,无臭,不可燃,无副作用的惰性气体.
根据液氮的这一特性,液氮被广泛应用于各个行业,如医疗行业,美容业,金属行业,美食行业等都有应用,海尔液氮罐是个不错的选择,液氮罐在美食行业怎么运用的呢?
冒烟冰淇淋
1. 相信不少小伙伴们都听过,品尝过这个神奇的冒烟冰淇淋,它就是用液氮制成的,因为液氮温度极低,再液氮从罐内取出后温度升高,会迅速气化产生大量烟雾,一般制作冒烟冰淇淋的朋友建议选购海尔的10升到30升的。
液氮生鱼片
2. 冒烟菜品,如液氮生鱼片、液氮凉拌海螺肉、液氮咕咾肉等现在饭店随着顾客的好奇,喜欢新鲜事物的心里,利用液氮做出了一系列冒烟菜品,来吸引顾客,同时液氮温度极低,也可以用来菜品保鲜,制作液氮菜品可根据需求量建议选择海尔10升到30升的.
液氮气泡水
3. 液氮还可以用来制作饮料,冰爽可口,例如液氮气泡水等。
看到这些好吃好看的是不是很有食欲呢,想了解更多关于液氮罐的信息请大家继续关注海尔液氮罐。